新甘肅·甘肅農民報通訊員 豆盼盼 張盼盼
暮春四月，萬物勃發。走進豆壩鎮地栽木耳產業園，一排排整齊的菌棒依山就勢、錯落排列，在春日暖陽與濕潤霧氣的滋養下孕育著豐收希望，成為山間一道獨特的風景線。
“今年豆壩村地栽木耳預計種植規模達70萬袋，這里氣候濕潤、土質肥沃，產出的木耳肉厚色黑、品質上乘，在市場上很受歡迎。”種植戶楊明龍一邊查看菌棒長勢，一邊算起了增收賬，按往年行情，每袋菌棒可產干耳0.1斤左右，收購價穩定在每斤25—30元，扣除成本后每袋純利潤能有1.5元上下，70萬袋全部投產，預計凈利潤可突破100萬元。
豆壩鎮立足生態資源優勢，持續將地栽木耳作為助農增收的主導特色產業，全鎮預計發展袋料地栽木耳種植125.5萬袋，覆蓋豆壩村、栗子坪村等多個行政村。從場地消毒到擺棒接種、從后期管護到病蟲害防治，各個環節有條不紊、規范有序。據統計，豆壩鎮全年可產干木耳12.5萬斤，實現產值375萬元，為群眾增收致富注入強勁動能。
產業興則百姓富，就業穩則民心安。豆壩鎮地栽木耳的規模化發展，不僅讓種植戶嘗到了甜頭，更為當地留守婦女、老人等閑置勞動力提供了家門口的就業崗位。“家就在附近，既能照顧老人孩子，一天還能掙60元，一個月下來收入穩定，對我們農村家庭來說很實在。”豆壩村村民楊蘇琴說道。像她一樣在基地務工的群眾有100多人，務工周期約4個月，月收入可達1800元左右。今年豆壩鎮地栽木耳種植全周期可帶動200余名群眾就近務工，人均務工收入超8000元，真正實現了“產業發展賺資金、土地流轉得租金、園區務工得薪金”的多元化增收目標。
在兩河鎮廖壩、馬壩等村的椴木食用菌基地，一排排整齊擺放的椴木上，木耳層層疊疊、長勢喜人，空氣中處處彌漫著清新的菌香。村民們穿梭在椴木叢中，采摘、去雜、裝筐一氣呵成，歡聲笑語伴著忙碌身影，繪就一幅生機盎然的豐收畫卷。
“今年氣候溫潤、管護精細，木耳品質上乘、肉厚朵大，采收期持續穩定，日均采收鮮木耳量可觀。基地實行按斤計酬、當日結算，讓群眾務工更安心、增收更實在。”廖壩村椴木木耳基地負責人周元文介紹。
當地不少種植戶依托基地發展產業，從菌種、技術到管理、銷售，全程統一指導、統一服務，省心又有保障。在基地務工的村民也紛紛表示，采摘木耳一天能掙130元左右，活兒輕松靈活，還能兼顧家庭，日子是越過越有奔頭。
截至目前，兩河鎮12個村發展椴木木耳8898架，其中廖壩村、馬壩村等核心基地規模達4800架，帶動11個合作社6戶種植戶參與，吸納周邊群眾常年務工110余人，年內發放勞務報酬超70萬元，小小木耳正成為群眾增收致富、村集體經濟壯大的“黃金產業”。
康縣堅持“農業優先型、文旅賦能型”縣域發展定位，各鄉鎮因地制宜、分類施策，大力發展椴木木耳、袋料木耳等食用菌特色產業，構建起多點支撐、全域聯動、提質增效的產業發展格局。目前，全縣木耳種植規模持續擴大，覆蓋豆壩、碾壩、岸門口、大南峪等11個鄉鎮95個行政村，建成標準化種植基地10余個，累計發展椴木木耳10萬架（其中新發展椴木木耳2.07萬架）、袋料木耳520萬棒，年總產量達202萬斤，綜合產值突破9060萬元，帶動數千戶群眾參與種植、1200名群眾就近務工，形成了“鄉鎮有基地、村村有產業、戶戶能增收”的良好態勢。
與此同時，康縣在木耳產業發展上不僅持續延鏈補鏈強鏈，做強品質、做優品牌、拓寬銷路，更推動其與文旅、電商深度融合，不斷提升產業競爭力和附加值，讓小小木耳真正成為支撐鄉村振興、帶動群眾共同富裕的特色支柱產業。
