新甘肅·甘肅農民報通訊員 寇正欣 文/圖
暮春時節，走進甘肅康縣的山鄉村落，田間地頭一派繁忙。與往年不同，許多農戶的心里多了一份踏實的盼頭——那一壟壟栽下的魔芋，正悄然成為他們增收致富的“綠色銀行”。康縣將魔芋種植作為特色產業重點推進，昔日不起眼的山地作物，如今已成長為帶動群眾增收、壯大縣域經濟的“金疙瘩”。
康縣地處南秦嶺山地，氣候溫潤、林地資源豐富，經過持續推廣和品種篩選，鄂魔1號、鄂魔3號以及當地花魔芋成為適宜康縣栽培的主力品種。
正在地里忙活的康縣大南峪鎮后溝村種植戶譚繼斌掰著指頭算起了賬：“以前種玉米、土豆，一畝地的收入也沒多少錢。去年試著改種了魔芋，一畝地的收入能有4000元，好多了！”
農戶實實在在的增收，正是康縣大力發展魔芋產業的生動縮影。2026年，全縣計劃在16個鄉鎮發展魔芋種植1.22萬畝，預計總產量可達2.4萬余噸，將惠及234個行政村、7400余農戶，現已完成種植7000余畝。
魔芋種下去，技術跟上來?？悼h沒有搞“一刀切”，而是因地制宜，探索出了大田精細耕作、高壟玉米套種栽培、林下拋坑種植三種模式相結合的種植路徑。其中，玉米套種魔芋，高稈作物給魔芋遮陰，減少了病害，土地產出也明顯增加；林下種植則盤活了閑置的林地資源，不占良田照樣能生金。
為了提升種植的規?；⒓s化水平，康縣集中連片打造了一批魔芋示范基地，從種芋篩選、浸種消毒，到地塊選擇整理、田間管理，再到采收儲藏，每一個關鍵環節都實現了標準化操作，農技人員必須到田、到戶，手把手進行指導。
產業要發展，政策是關鍵?？悼h專門成立了魔芋產業發展專班，設立產業發展專項資金。通過資金補貼、項目扶持、申請產業強鎮等一系列“組合拳”，有效激發了群眾和經營主體的積極性。今年，康縣在16個涉及魔芋產業的鄉鎮建立了集中連片面積在10畝至100畝的種植基地。這些“種子基地”將為后續產業的壯大奠定堅實基礎。
為了提高種植水平，讓農戶獲得更高效益，康縣不僅請來了“外援”，也激活了“內力”。今年以來，縣里邀請中國魔芋種植專家深入鄉鎮舉辦技術研討會，同時發揮縣農技中心技術人員專業優勢，在16個鄉鎮開展面對面、手把手的技術指導。截至目前，累計開展培訓31場次，培訓種植戶3000余人次，發放魔芋種植手冊9000冊?！皩＜抑v得清楚，技術人員教得仔細，什么時候施肥、怎么防病，心里都有底了?！卑讞铈倓⒓伊捍宸N植戶劉國斌說。
魔芋產業的火熱，不僅富了種植戶，也帶動了周邊群眾就業。從種植、管護到采收、加工，每一個環節都需要大量勞動力。康縣積極推行“黨支部+合作社+農戶”的發展模式，引導村集體以土地、資金等入股魔芋產業，既壯大了村集體經濟，又為群眾開辟了家門口的增收渠道?！耙郧稗r閑時沒活干，現在在魔芋基地干活，一天能掙一百多塊，年底合作社還有分紅?！闭诨貏展さ拇竽嫌偞竽嫌宸N植戶李建堂笑著說。
站在新起點，康縣對魔芋產業有著更長遠的規劃。下一步，康縣將持續加強技術培訓，通過舉辦培訓班、現場觀摩等方式，全面提升群眾的種植水平；同時積極爭取上級項目資金支持，加大招商引資力度，重點推進魔芋精深加工設施建設，開發魔芋粉、魔芋素食、魔芋保健品等深加工產品，進一步延伸產業鏈，提高綜合效益。
