新甘肅·甘肅農民報通訊員俞鳳霞 文/圖
“我們的羊羔肉肉質緊實細嫩無膻，無論是炒還是煮都特別美味。”近日，在位于蘭州鬧市區的古浪羊羔肉門店內人頭攢動，門店負責人趙幸福正忙著向顧客介紹產品。
古浪羊羔肉門店
筆者了解到，該門店主要售賣古浪羊羔肉，談及售賣情況，趙幸福說：“小羊羔肉一天銷售額5萬元左右，接下來我們計劃再開一家分店，讓更多人嘗到這份美味。”這家門店的熱銷，正是古浪羊羔肉銷售渠道持續拓寬、品牌影響力不斷提升的生動寫照。
作為甘肅省羊產業第一大縣，古浪縣已構建起“基地化養殖、工業化加工、品牌化運營”的協同發展體系，目前，全縣已建成養殖暖棚21萬座，羊存欄量381萬只，連續五年居全省第一。
古浪縣黃花灘鎮金灘羊產業園
這份亮眼成績的背后，是古浪縣憑借生態優勢與全鏈發力，以精細化養殖與精準化政策，為羊羔肉品質筑牢根基。走進黃花灘鎮金灘羊產業園，養殖戶王彤正在羊舍內忙碌。“飼料中添加中藥材、益生菌、植物提取物，既能提升羊群免疫力，又能減少細菌耐藥性，電子耳標讓每只羊的飼喂記錄、防疫信息一目了然。”王彤說。
這是古浪縣規模化、標準化養殖的生動縮影。為推動羊產業發展，縣里結合實際出臺“羊十條”獎補政策，從設施建設、肉羊養殖、品種引進等方面給予實打實的補助，讓養殖企業與農戶盡享政策紅利。
古浪縣八步沙羊產業鏈服務中心
除了品質筑基，暢通的流通渠道與精深的產業鏈條，同樣是古浪羊羔肉品牌增值的關鍵抓手。在黃花灘移民區，古浪牛羊交易市場、國茂肉羊交易市場為活畜流通搭建起便捷平臺；八步沙羊產業鏈服務中心更推動“羊產業電子交易平臺”與“互聯網＋羊產業”深度融合，助力古浪打造全省乃至全國的“羊碼頭”。同時，古浪縣聚焦產業鏈延伸，引入天津團倉等企業建成屠宰加工車間，讓每一只羊都實現價值最大化，也讓“古浪羊羔肉”的品牌影響力滲透到產業各個環節。
古浪羊羔肉
品牌建設的持續發力，讓古浪羊羔肉聲名遠播。2025年9月2日，古浪羊羔肉廣告登陸央視，這份來自古浪的美味成功走進全國觀眾視野。目前，“古浪羊羔肉”被納入全國名特優新農產品名錄；甄程牛羊肉等生產主體企業品牌入選“甘味”農產品品牌目錄；古浪羊羔肉更多次斬獲全國綠色食品博覽會金獎、最受歡迎產品獎等榮譽。
古浪羊羔肉的發展，凝聚著古浪縣全鏈賦能的發展智慧，從養殖端的品質堅守到央視平臺的品牌亮相，每一步都走得扎實穩健。此次蘭州門店的火爆開業，不僅是古浪羊羔肉深耕省內市場的重要一步，更標志著其品牌輻射力向著更廣闊的區域延伸。古浪縣將持續完善產業鏈條、拓展銷售渠道，這份承載著地域特色與富民希望的美味，必將在鄉村振興的大道上書寫更多“羊”帆破浪的精彩篇章。
