近日，筆者走進古浪縣橫梁鄉日光溫室大棚內，一行行沙蔥鮮嫩翠綠、長勢喜人，空氣中彌漫著獨有的清香，村民們忙著采收、分揀、過秤，一派繁忙景象。該鄉今年種植沙蔥大棚數達101座。
沙蔥學名“蒙古韭”，是多年生草本植物，耐寒耐旱、生長迅速，一次種植可連續采收5—10年，每年采收4至7茬，每茬畝產超過千斤。其莖葉細長如針，花序艷麗，富含多種維生素和生物活性成分，被譽為“菜中靈芝”。
為保障品質，種植戶精細化管控土壤改良、肥水管理等全流程，種出的沙蔥口感脆嫩、營養豐富，深受市場青睞，遠銷蘭州、新疆等地。（新甘肅·甘肅農民報通訊員 許吉年）
