新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)記者 楊萬明 文/圖
晨曦漫過秦嶺余脈的層巒，康縣陽壩鎮(zhèn)的密林深處，藥農(nóng)老張俯身撥開腐殖土，一窩裹著褐衣的天麻塊莖躍入眼簾。
“這窩至少有3斤重，按今年行情能賣四五十元。”他粗糙的手掌輕托“寶貝”，眼角的皺紋里漾開豐收的暖意。在這片被綠浪浸透的土地上，陽壩人與天麻的羈絆綿延數(shù)代——從“靠山吃山”的謀生手段，到如今以科技為翼、以創(chuàng)新為帆，這顆深山里的“土疙瘩”正在書寫著“一株仙草富一方”的鄉(xiāng)村振興新篇章，引領(lǐng)著康縣群眾走上從種植到精深加工的產(chǎn)業(yè)振興之路。
自然饋贈(zèng) 道地基因藏深山
“這里的每一寸山林都是天麻的天然襁褓。”陽壩鎮(zhèn)的老藥農(nóng)回憶道。在郁郁蔥蔥的原始森林里，野生天麻與森林共生共榮，正是這份最本真的種質(zhì)資源為人工繁育種植夯實(shí)了最純正的基石。自然稟賦和科技助力的雙重加持，讓康縣天麻從“藏在深閨”的野生藥材，漸成“燎原四方”的富民產(chǎn)業(yè)。
在康縣菌藥中心主任楊廣孝的腦子里，深刻著一段康縣天麻產(chǎn)業(yè)的奮斗史：上世紀(jì)五十年代開啟人工培育試驗(yàn)；1973年人工種植天麻首獲成功；1978年天麻人工栽植技術(shù)捧回甘肅省科技成果獎(jiǎng)；1990年有性繁殖技術(shù)推廣至千家萬戶……
“這片被76%森林覆蓋率浸潤(rùn)的土地，以‘一山有四季，十里不同天’的獨(dú)特微氣候，孕育出天麻素含量1.11%的道地藥材，造就了陜甘川三省重要的天麻集散地。”楊廣孝自豪地說。
科技助力 激活種源生命力
然而，本世紀(jì)初的品種退化危機(jī)曾讓這個(gè)古老產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)：長(zhǎng)期無性繁殖導(dǎo)致產(chǎn)能驟降，蜜環(huán)菌活性減弱，優(yōu)質(zhì)天麻日漸稀缺。
轉(zhuǎn)機(jī)，伴隨著科技賦能的曙光出現(xiàn)。楊廣孝說，近年來，康縣通過科技賦能，構(gòu)建起全方位的種源保護(hù)體系：聚康源等育種基地創(chuàng)新采用“林下育種+連棟溫室立體栽培+無土栽培”的復(fù)合模式，成功培育出優(yōu)質(zhì)品種“康麻壹號(hào)”；科研團(tuán)隊(duì)深入原始森林開展野生天麻雜交育種，讓種質(zhì)基因煥發(fā)新生；建成隴南首家百萬袋“兩菌”智能化生產(chǎn)基地，液態(tài)菌種技術(shù)讓生產(chǎn)效率提升40%……
“現(xiàn)在我們的種麻就像經(jīng)過精密設(shè)計(jì)的芯片，純度與活力都有了科技保障。”在智能化育種車間，康森菌業(yè)負(fù)責(zé)人邵登明自豪地說。
這場(chǎng)種源革命，讓康縣天麻產(chǎn)業(yè)重獲生機(jī)。
“現(xiàn)在的種麻像經(jīng)過精密編程的芯片，純度與活力都有了科技背書。”康森菌業(yè)負(fù)責(zé)人邵登明語氣里滿是底氣。這場(chǎng)“種源革命”，不僅讓康縣天麻告別“退化焦慮”，更以科技為錨，穩(wěn)住了產(chǎn)業(yè)的根基。
面對(duì)傳統(tǒng)林下種植的地形限制，康縣麻農(nóng)以智慧破解難題——桶裝種植技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。2025年，陽壩、三河壩等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣桶裝天麻102萬余桶，僅陽壩鎮(zhèn)就達(dá)60萬桶，讓天麻種植從山林走向庭院。
“房前屋后，一方水土養(yǎng)一方天麻。”陽壩鎮(zhèn)種植大戶邱金元見證了這一變革，他的種植規(guī)模從百余桶擴(kuò)展至上萬桶。這項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)不僅突破地形限制，更通過智能調(diào)控實(shí)現(xiàn)用水量減少40%、產(chǎn)量提高30%的驚人效益。物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的應(yīng)用讓種植管理精準(zhǔn)到每一株天麻，液態(tài)菌種技術(shù)則確保了營(yíng)養(yǎng)供給的穩(wěn)定高效。
全鏈賦能 “土疙瘩”變“黃金”
康縣天麻的蛻變之路，是一條從田間到餐桌的價(jià)值升華之旅。在加工車間里，天麻經(jīng)過精深加工化身天麻粉、天麻酒、天麻掛面等十余種產(chǎn)品。特別是天麻粉的市場(chǎng)銷售價(jià)高達(dá)500元/斤，溢價(jià)能力顯著提升。
“酒香也怕巷子深。”康縣通過立體營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)讓天麻走向更廣闊的市場(chǎng)，電商直播打破銷售天塹，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的天麻通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入千家萬戶；天麻采收暨交易大會(huì)，引來八方客商，昔日閉塞的小鎮(zhèn)，因天麻聲名遠(yuǎn)播；陽壩鎮(zhèn)更將天麻與文旅融合，創(chuàng)新推出天麻宴、天麻藥膳，讓游客在品味美食中感受天麻的魅力。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的溫度，最終要落在百姓的笑臉上。康縣深諳此理，以政策“組合拳”為麻農(nóng)托底：育種補(bǔ)助減輕前期投入壓力，種植獎(jiǎng)補(bǔ)激發(fā)擴(kuò)產(chǎn)熱情，保險(xiǎn)兜底抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，“政策禮包”讓麻農(nóng)吃下“定心丸”。
“年種5000桶天麻，政府給了補(bǔ)貼，還上了保險(xiǎn)，遇到暴雨也不慌。”陽壩鎮(zhèn)麻農(nóng)李平望著滿倉的天麻，話語里滿是踏實(shí)；迷壩鄉(xiāng)的侯小文更嘗到了甜頭——10畝商品麻年入20萬元，比外出打工強(qiáng)了不止一倍。
產(chǎn)業(yè)的壯大，更激活了就業(yè)“蓄水池”：三河壩鎮(zhèn)前5個(gè)月吸納務(wù)工8700人次，迷壩鄉(xiāng)百余名村民在家門口實(shí)現(xiàn)靈活就業(yè)。從菌種培育到產(chǎn)品包裝，從田間管理到旅游服務(wù)，天麻產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都在“造飯碗”。正如務(wù)工村民楊素花所言：“以前打工顧不上家，現(xiàn)在種天麻、搞旅游，既能守著娃，又能掙著錢。”土地流轉(zhuǎn)金、務(wù)工薪金、利潤(rùn)分紅構(gòu)成的“立體增收網(wǎng)”，讓更多農(nóng)戶分享到產(chǎn)業(yè)紅利。
夕陽西下，掩映在群山深處的天麻種植基地籠罩在金色的余暉中。藥農(nóng)們背著竹簍，滿載而歸。這株深山里的“仙草”，正以其獨(dú)特的魅力，為康縣帶來勃勃生機(jī)。從種植到精深加工，從單一產(chǎn)業(yè)到融合發(fā)展，以陽壩鎮(zhèn)為代表的康縣的天麻產(chǎn)業(yè)走出了一條具有山區(qū)特色的振興之路，為鄉(xiāng)村振興提供了生動(dòng)樣本。
記者手記
在陽壩鎮(zhèn)采訪的日子里，記者深切感受到：一棵小小的天麻，之所以能成長(zhǎng)為富民強(qiáng)鎮(zhèn)的大產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵在于“守正”與“創(chuàng)新”的結(jié)合——守住了秦巴山區(qū)的生態(tài)本底與道地藥性，創(chuàng)新了品種選育、栽培模式、營(yíng)銷路徑與產(chǎn)業(yè)鏈條。
從“深山野草”到“致富仙草”，從“單一種植”到“全鏈綻放”，陽壩鎮(zhèn)的天麻產(chǎn)業(yè)不僅為山區(qū)群眾鋪就了增收之路，更為鄉(xiāng)村振興提供了“特色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、三產(chǎn)深度融合”的鮮活樣本。
正如當(dāng)?shù)厝罕娝f：“只要守好這片林，種好這棵麻，日子一定會(huì)像天麻花一樣，越開越艷！”
